Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
usa, matbröd
5 dl Vetemjöl (ej special)  |
| 3 tsk Bakpulver |
| 1 tsk Salt |
| 2 dl Mjölk |
| 1 ägg |
Blanda ihop allt till en deg (blanda bakpulver med mjölet först..). Dela degen i 16 delar. Rulla varje bit fingertjock och tryck ihop ändarna så att en ring bildas. Var *MYCKET* noga med "skarven", den måste vara absolut sprickfri för bästa resultat. Koka upp rikligt med vatten (2 tsk salt/liter vatten). Lägg i ett par ringar, inte många på en gång. När ringarna flyter upp läggs de på en välsmord plåt (plocka upp mha. hålslev). Grädda i 250 C, ca. 10 min. Inte speciellt svårt alltså.
Recept från www.matbiten.net
