Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Bagels med räkfyllning
annica, usa, skaldjur, smörgåsar
4 Bagels  |
200 g Räkor; utan skal  |
1 Äpple; litet, syrligt, i tärningar  |
1 Avokado; i små bitar  |
1/2 dl Crème fraiche  |
1/2 Ask Cantadou med pepparrot  |
1/2 dl Dill; klippt  |
Sallad; strimlad  |
Purjolök; strimlad  |
GARNERING |
---|
Dillkvistar  |
Skär av ett lock på bröden. Blanda samman räkfyllningen. Lägg strimlad
sallad och purjolök på bottnarna och fördela räkfyllningen över. Lägg
på locken och garnera med dillkvistar.
Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Allers 15/95
Recept från www.matbiten.net