Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
article Viktväktarna - vardagsmattips
annica, kött, grönsaker, kalorisnålt, viktväktare
| DAG 2 |
|---|
| LUNCH |
150 g Keso  |
| 100 g Grönsaker; minst |
| 2 tsk Salladsdressing med olja |
| 20 g Knäckebröd |
| 1 tsk Bordsmargarin ; ELLER |
| 2 tsk Lättmargarin |
| MIDDAG |
| 120 g Lever |
| 1/2 tsk Olja |
| Salt |
| Svartpeppar |
| 1/2 Gul lök |
| 1/2 Äpple |
| 1/2 tsk Bordsmargarin |
| 1 msk Persilja; hackad |
| 100 g Ris; okokt |
| Grönsallad |
| MELLANMÅL |
| 100 g Osockrat äppelmos; med |
| 2 dl Lättmjölk |
| 1/2 dl Lättmjölk; till kaffe el. te |
Måltidsdryck: vatten. Frukost; se dag 1 Lunch: Keso på grönsakstallrik med knäckebrödssmörgås till. 2 P, G, 2 MF, 1 B Middag: Skala och skiva löken. Skölj äpplet och skär den i tunna klyftor och ta bort kärnhuset. Stek lök och äpple i margarinet i en stekpanna på ganska svag värme tills de fått fin färg och har blivit mjuka. Blanda i persiljan. Pensla leverskivorna med olja. Grilla dem i grillpanna eller stek i stekpanna tills levern är genomstekt men inte överstekt, 1 1/2 - 2 minuter på var sida. Salta och peppra. Servera levern med äpple, lök, kokt ris och en grönsallad. 3 P, 1/2 F, 1 MF, G, 1B Mellanmål: 1 F, 2 + 1/2 dl M Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Viktväktarmagsinet 3/90
Recept från www.matbiten.net
