Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, förrätter, cajun/kreol
1 3/16 dl Torrt vitt vin  |
| 1/2 kg Andouille; eller annan rökt korv |
| 1 msk Honung |
| 1/2 msk Kreol-senap |
Skiva korven i ca 0,5-1 cm tjocka skivor. Blanda övriga ingredienser och häll över korven i en kastrull. Sätt på locket och koka på låg värme tills korven är mjuk. För alla er som lever långt från universums center: Andouille är en gumbo-korv, och det går bra att använda vilken annan rökt korv som helst och det bör ändå smaka okay. Justin Wilson "Gourmet and Gourmand Cookbook" Översatt av Annica Lindgren
Recept från www.matbiten.net
