Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Relaterade artiklar:
ingredient Sesamfrö
bröd, annica, matbröd
5 dl Mellanmjölk  |
| 50 g Jäst |
| 1 msk Socker |
| 1 tsk Salt |
| 4 dl Grahamsmjöl |
| 7 dl Vetemjöl; ev något mer |
| 2 msk Sesamfrö |
Värm mjölken och rör ut jästen. Tillsätt socker, salt och mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa ca 30 minuter. Arbeta samman degen igen. Dela den i bitar. Knåda varje bit och rulla till bullar som sedan plattas ut något. Pricka ovansidan med en gaffel. Låt jäsa ytterligare 30 minuter. Strö sesamfrön över bröden. Grädda i 225 grader i 10-15 minuter. Varje bröd innehåller 125 kcal. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Allers 14/96
Recept från www.matbiten.net
