Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, soppor, vegetariskt, bönor
1 Purjolök  |
| 2 Potatis |
| 1 Morot |
| 1 liter Vatten |
| 2 Grönsaksbuljongtärning |
| 2 dl Röda linser |
| 1/2 tsk Oregano; ev upp till det dubbla |
En linssoppa är verkligen mättande och god. Till skillad från bönor behöver linserna inte blötläggas och koktiden är kortare. Röda linser kokar snabbare än de gröna, det beror på att de röda är skalade. Strimla purjo, potatis och morot. Lägg allt i kokande vatten. Tillsätt buljongtärningar och linser. Koka i 15 minuter. Smaksätt med oregano. Servera med en grov ostsmörgås. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Riktig mat av Marit Paulsen och Monica Hörner, Gidlunds
Recept från www.matbiten.net
