Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Köttfärsgryta med färg
annica, grönsaker, kalorisnålt, viktväktare, huvudrätter, grytor, köttfärs
480 g Nötfärs; mager |
1 Gul lök; stor |
2 Paprika |
2 tsk Flytande margarin |
400 g Krossade tomater |
1 tsk Salt |
2 Krm svartpeppar |
1 tsk Basilika |
2 tsk Soja |
Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Fräs
lök och paprika i margarinet på svag värme i teflonstekpanna (enligt
receptet ska det vara Tefals stekpanna, som iofs är en mycket bra
stekpanna, men det går nog bra med vilken teflonpanna som helst). Öka
värmen och smula i köttfärsen. Låt den brynas under omrörning. Häll i
tomaterna med sitt spad, tillsätt salt, kryddor och soja. Låt
köttfärsgrytan koka 8-10 minuter. Rör om då och då.
Servera tex med kokt pasta eller som fyllning i pitabröd, tortillabröd
eller mjuk tunnbröd.
VV-info (enbart köttgrytan): 3 P och 1/2 MF per portion
Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Bon Appetit från Viktväktarna och Tefal
Recept från www.matbiten.net