Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
grönsaker, asien, köttfärs, kina
1 paket Smördeg, djupfryst, Findus  |
| 1/2 msk Matolja |
| 300 g Blandfärs |
| 1 burk Ananas, krossad; 440g |
| 1 burk Böngroddar; 440g |
| 3 msk Kinesisk soja; ev. 2 |
| 1 nypa Ingefära, malen |
| Salt |
| Peppar |
| PENSLING |
|---|
| 1 Ägg |
1. Värm ugnen till 200C. Tina smördegsplattorna. 2. Skala och hacka löken. Låt ananasen och böngroddarna rinna av. 3. Hetta upp oljan, fräs lök och färs försiktigt. Låt ananasen och böngroddarna fräsa med en stund. 4. Smaka av med soja, ingefära, salt och peppar. Låt svalna. 5. Kavla ut smördegsplattorna något. Bred ut färsblandningen på plattorna men lämna en cm-bred kant fri längs långsidorna. 6. Rulla samman från långsidan och dela varje rulle på mitten. 7. Lägg rullarna med skarven nedåt på en plåt. Pensla med uppvispat ägg. Grädda cirka 15 min. Servera med extra soja och grönsallad.
Källa: Findus, Mat att njuta (1/96)
Recept från www.matbiten.net
