Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
Tsatsiki
vitlök, tillbehör, grekland, sås
6 dl Yoghurt naturel |
6 Vitlöksklyfta |
1 ml Salt |
2 tsk Olivolja |
1 1/2 tsk Vinäger |
1/2 Gurka |
Häll yoghurten i ett kaffefilter och låt den rinna av i ca 2 timmar.
Krossa vitlöken med salt i en mortel, rör i oljan & tillsätt vinäger.
Riv gurkan grovt och lägg i den i yoghurten, rör i vitlöksblandningen.
Till grillat eller stekt kött.
Recept från www.matbiten.net