Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
annica, usa, potatis
3 Sötpotatis; medelstora  |
| 1 Bakpotatis |
| 1 Gul lök |
| 4 Ägg |
| 1 1/2 dl Kaffegrädde |
| Salt |
| Peppar |
| 2 Kvist färsk timjan |
| 3 Kvist färsk oregano |
| 1 Kvist färsk rosmarin |
Sätt ugnen på 175ø. Smörj en ugnsfast form. Skala potatisen och riv den grovt, finhacka eller grovriv också löken. Repa av bladen från kryddkvistarna. Vispa ihop ägg och grädde och smaksätt med salt och peppar. Blanda alla ingredienserna till en smet som hälls i formen. Grädda ca 45 minuter tills ytan är guldgul. Inskrivet av Annica Lindgren
Källa: Sydsvenskan 29/9-94
Recept från www.matbiten.net
