Matbiten är en obereoende receptsajt med bidrag från helt vanliga hemmakockar/bagare. Efter lite problem är medlemsfunktionen avstängd, och jag jobbar lite då och då med funktionaliteten. Jag som lagar (hihi) sajten heter Elin Tjerngren, meddela mig gärna med tips och frågor.
Under tiden fungerar sökningen som vanligt, mycket nöje!
fågel, mickes, tai/ori/asi
500 g Kycklingfilé ;i 2 cm kuber  |
| 1 liten Lök ;gul hackad |
| 2 Vitlöksklyfta ;pressade |
| 1 tsk Ingefära |
| 1 tsk Spiskummin ;mald |
| 1 tsk Kanel |
| 1 tsk Salt |
| 3 1/2 dl Vatten |
| 2 1/2 dl Mellangrädde |
Lägg kycklingköttet, löken, vitlöken, kryddorna, salt och vatten i en kastrull och koka tills kycklingen är mör, ca 20 minuter. Häll i lite mer vatten om det behövs. Tillsätt grädden, koka 5 minuter och smaka av med salt. Servera med ris.
Källa: Kronfågels receptblad.
Recept från www.matbiten.net
